Presskanna, bistropress, french press eller cafetiere – kärt barn har många namn.

Följ dessa steg för steg för att brygga ditt kaffe med en presskanna:

1. Använd 6-7 g (motsvarar ett kaffemått) malet kaffe per deciliter vatten i kannan. Kornstroleken på det malda kaffet ska ha samma storlek som råsocker!

2. Häll på kokhett vatten och sätt på locket. Låt stå i 4 minuter.

3. Pressa ned filtret långsamt och servera kaffet med en gång.

Kaffe-expertens tips: För att undvika sump i koppen kan du ta av locket och skrapa bort det kaffe och skum som ligger på ytan med en sked. Sätt sedan på locket igen, och pressa ned filtret som vanligt.